La Table d'Hôtes
La table d'hôtes
Le petit-déjeuner, ainsi que le repas du soir, vous sont servis en terrasse sous la tonnelle ou dans la salle à manger lorsque la météo l’exige.
La Table d'Hôtes est ouverte du 1er mai au 30 septembre 2026
La Table d’hôtes, le soir est servie à 20h à la table commune 4 soirs/semaine.
Attention : du 14 juillet au 15 août, la table d'hôtes sera ouverte 3 soirs/semaine
Une « Assiette du voyageur » est proposée les soirs de fermeture de la table d'hôtes.
Réservation impérative 24h à l’avance.
Le Petit-Déjeuner Continental
Un copieux petit-déjeuner vous est servi entre 8h15 et 10h pour un bon début de journée !
Pain, viennoiseries, boissons chaudes, jus de fruits, jus de fruit local, céréales, fruits, fromages, charcuterie, yaourts et bien sûr les incontournables confitures de Corine qu'elle prépare tout au long de l'année avec les fruits de saison (fraise, cerise, abricot, prune, pêche, méréville, framboise...).
Merci de nous préciser vos allergies alimentaires.
Une Cuisine Simple et Généreuse
Après une journée de visite, vous pourrez, si vous le souhaitez, profiter des petits plats de Christophe à la table d'hôtes.
Il propose un menu élaboré avec les légumes du marché, des plats mijotés, et pour les gourmands des tartes aux fruits et gâteaux maison.
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Conviviale et Goûteuse
Voici quelques plats qui sont devenus des classiques depuis la création de la maison et plébiscités par nos hôtes :
Tarte à la tomate et tapenade
Gardianne de taureau et riz de Camargue
Aumonière de cabillaud aux légumes du marché
Agneau et risotto de petit épeautre de Sault
Gâteau fondant à la châtaigne
Verrine de nectarine à la verveine
Moelleux au chocolat maison
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Notre Menu à 31 €
Apéritif
Entrée du jour
Plat et garniture
Dessert
Digestif maison
Assiette de fromage en supplément : 3€
Carte des vins de la région à disposition
Ce menu est proposé les lundi, mardi, jeudi et vendredi.
Merci de réserver 24h à l’avance ou le matin pour le soir au plus tard.
Du 14 juillet au 15 août, la table d'hôtes passe à 3 soirs/semaine : lundi, mercredi, vendredi
Formule du "Voyageur" à 18 €
Vous pouvez réserver l'assiette du voyageur (salade de pâtes, tomates confites, filet de poulet rôti, grana padano, fèves, sauce blanche).
Carte des vins de la région à disposition
Cette formule est proposée les soirs de fermeture de la table d'hôtes.
A commander également 24h à l’avance ou le matin pour le soir au plus tard.
Le vin du Mas
Des parcelles de vignes de plus d'un hectare entourent notre Mas.
Ce raisin entre dans la composition des Côtes du Ventoux vinifiés par la cave de Beaumont du Ventoux.
Et à ce titre nous sommes heureux de vous faire découvrir notre sélection
"Reserve du Mas de la Lause".
A l'apéritif, nous aurons l'occasion de vous les faire déguster...